Основные плюсы и минусы профессии товаровед

Инфоурок › Другое ›Презентации›Профессия товаровед, социальная значимость специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

Важно! Узнайте, чем закончилась проверка учебного центра «Инфоурок»?

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Описание слайда:

Курган, 2018

2 слайд Описание слайда:

Товаровед – это специалист, который занимается всем спектром работ, связанных с товарами. Он проверяет их качество на соответствие ГОСТам и другим нормам, осуществляет связь между производителем и потребителем, контролирует количество отгруженного товара и его соответствие товаросопроводительным документам, организовывает оформление витрин и выкладку товаров

3 слайд Описание слайда:

Профессия товароведа возникла еще в античные времена. До нас дошли работы древнеримских ученых таких как: Варрона, Колумеллы и Катона Старшего.

Они описывали способы переработки и хранения сельскохозяйственных культур, а также методы оценки качества продуктов. Однако наиболее широкое распространение профессия получила в начале 20 века.

В то время, конкурентоспособность предприятий вышла на новый уровень и, спрос на товароведов значительно увеличился

4 слайд Описание слайда:

В настоящее время, профессия товароведа-эксперта считается очень востребованной на рынке труда. Многие фирмы и торговые предприятия нуждаются в квалифицированных специалистах в этой области, потому как отрасль торговли развивается быстро, а специалисты ещё только получают образование

5 слайд Описание слайда:

Перспективы карьерного роста товароведов связаны с освоением смежных областей, повышением квалификации. Профессиональный рост товароведа может предполагать и управленческий путь развития, когда специалист, постепенно совершенствуясь, может стать руководителем торгового предприятия.

6 слайд Описание слайда:

Должность товароведа охватывает деятельность по контролю качества, реализации и поставке различной продукции.

Именно поэтому требования к представителям данной профессии могут различаться в зависимости от специфики предприятия ► Среднее специальное либо высшее образование ► Знание правил торговли ► Наличие навыков приёмки товара на склад ► Умение организовать деятельность склада, условия хранения и транспортировку товаров ► Владение ПК и знание программы 1С

7 слайд Описание слайда:

аккуратность коммуникабельность внимательность наблюдательность аналитическое мышление организационные способности эмоциональная устойчивость хорошая память

8 слайд
9 слайд Описание слайда:

Торговые компании Органы таможенной проверки Общества защиты интересов потребителей Складские помещения Торговые точки разного масштаба Лаборатории, специализирующиеся на экспертизах и выдаче сертификатов на торговую деятельность, а также деятельность, связанную с поставками товаров

10 слайд Описание слайда:

1. Управление ассортиментом товаров Выявление потребности в товарах Осуществление связи с поставщиками и потребителями продукции Управление товарными запасами и потоками Оформление документации на поставку и реализацию товаров

11 слайд Описание слайда:

2. Проведение экспертизы и оценки качества товаров Идентификация товаров по ассортиментной принадлежности Организация и проведение оценки качества товаров Выполнение задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы

12 слайд Описание слайда:

3. Организация работ в подразделении организации Участие в планировании основных показателей деятельности организации Планирование выполнения работ исполнителями Организация работы трудового коллектива Контролирование хода и оценивание результатов выполнения работ исполнителями Оформление учётно-отчётной документации

13 слайд Описание слайда:

Чтобы стать товароведом Нужно многое уметь: Как раскладывать по полкам Качественный весь товар, Или проводить закупку, А потом хранить его. Чтобы всё было по ГОСТу И претензий никаких, Нужно помнить срок хранения И условия для них.

14 слайд Описание слайда:

Так же ещё много дел В оформление документов. Ну, а как же ты хотел? Стать товароведом! Ещё многое другое Должен знать товаровед. И надеюсь очень скоро Буду я такой эксперт!

15 слайд

Курс повышения квалификации

Общая информация

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Источник: https://infourok.ru/professiya-tovaroved-socialnaya-znachimost-specialnosti-tovarovedenie-i-ekspertiza-kachestva-potrebitelskih-tovarov-3128671.html

Товаровед — где учиться, зарплата, преимущества профессии

Товароведы выступают связующим звеном между производителем и потребителем. Эта ответственная и сложная работа имеет свои плюсы и минусы. Поэтому сегодня мы попытаемся разобраться во всех тонкостях и нюансах работы товароведов.

Глобализация, расширение ассортимента товаров и стремительное развитие бизнеса обуславливает необходимость в такой профессии как товаровед. Ни серьезные предприятия оптово-розничной торговли, ни специальные центры по оценке качества продукции, ни логистические компании сегодня не могут обойтись без этого специалиста.

Товароведы выступают связующим звеном между производителем и потребителем. Они позволяют поддерживать конкурентоспособность предприятия и сохранять его репутацию в глазах покупателей. Немалое значение они имеют и для выявления потребительского спроса, который позволяет фирмам своевременно реагировать на сложившуюся ситуацию, а значит развиваться.

Эта ответственная и сложная работа имеет свои плюсы и минусы. Поэтому сегодня мы попытаемся разобраться во всех тонкостях и нюансах работы товароведов.

Кто такой товаровед?

Товаровед – многоотраслевой специалист, который контролирует качество и количество поступающих на предприятие товаров, а также следит за надлежащими условиями его хранения.

Первые товароведы появились практически одновременно с зарождением торговли. Хотя товароведение не выделялось в отдельную область знаний, основополагающие принципы были заложены мануфактурщиками и купцами. Они умели определить, какой товар требуется покупателю, и как доставить его в нужное место.

До наших дней дошли и некоторые работы древнеримских ученых, описывавших методы хранения сельскохозяйственных культур, способы их переработки и оценки качества, что говорит о наличии знаний в области товароведения еще в античные времена.

Выделению этой профессии в отдельную область способствовало развитие торговых отношений между разными странами в 16 столетии.

Широкое же распространение специальность получила только в 20 веке, когда из-за постоянно растущего количества предприятий менеджеры начали задумываться о повышении уровня конкурентоспособности той или иной компании.

В зависимости от специфики деятельности компаний, в которой работает специалист, круг его обязанностей может варьироваться. Однако в любом случае товаровед должен:

• осуществлять предпродажную сортировку товаров;
• выявлять подделки определенных групп товаров и наименований;
• поддерживать деятельность складского хозяйства;
• проводить анализ спроса и предложения и формировать ассортимент;
• принимать товар и проверять его на соответствие качеству и количеству;
• обеспечивать надлежащие условия хранения, контроля сроков реализации и выполнения возврата или обмена продукции;
• стремиться к сокращению потерь, связанных с транспортировкой, хранением и реализацией товаров;
• содействовать разработке стратегии компании и принимать участие в маркетинговых исследованиях;
• взаимодействовать с поставщиками и посредниками;
• предоставлять данные для бухгалтерской и статистической отчетности и т.д.

Масштабы предприятий влияют и на объемы работы товароведов. Малые розничные сети чаще всего обходятся одним или двумя сотрудниками. А для крупных компаний, где товарооборот очень большой требуется больший штат складских работников. В таких случаях товароведов могут подразделять на несколько категорий:

• товароведы, деятельность которых направлена на закупку товаров;
• товароведы-бракеры – выполняют контроль качества продукции;
• товароведы по претензионной работе – при наличии несоответствия качеству и количеству товара, а также нарушений сроков поставки направляют претензии поставщикам;
• товароведы-кладовщики – занимаются приемом и отгрузкой товаров, ведут картотеки.

Кстати, в современном мире хорошо всем знакомая профессия «товаровед» очень часто скрывается за названием другой специальности – «мерчендайзер«.

Какими личностными качествами должен обладать товаровед?

Уровень ответственности, возлагаемой на товароведа, предполагает наличие у него ряда личностных качеств, без которых деятельность специалиста будет малоэффективной.

В первую очередь, он должен быть дисциплинированным и организованным – эти качества позволят ему вести тщательный контроль над происходящими на складе процессами, не теряться в больших объемах документации и продукции, а также вовремя реагировать на изменения. В этот же список можно отнести и аккуратность, так как она влияет на умение товароведа поддерживать порядок не только на складских полках, но и в учетных данных.

Не меньшее значение для работы, в частности для своевременного реагирования и внесения корректировок, имеет внимательность и скрупулезность. Эти черты обеспечат надлежащий контроль за качеством продукции и исключение ошибок в документах.

Большую часть рабочего времени товароведу приходится выполнять монотонную работу, что обуславливает необходимость наличия у него такого качества, как усидчивость.

Так как в обязанности товароведа входит общение с поставщиками, продавцами и другими связанными со складом лицами, ему необходимы хорошие коммуникативные навыки, приветливость и умение находить общий язык с окружающими. Поэтому не лишними будут базовые знания психологии общения.

В работе также могут пригодиться:

• хорошая память;
• любознательность;
• стремление к саморазвитию;
• трудолюбие и т.д.

Преимущества профессии товаровед

Профессия относится к числу востребованных. Практически ежедневно открываются новые вакансии для товароведов, и выбор места работы во многом зависит от умений и собственных предпочтений специалиста. В роли работодателей могут выступать:

• логистические компании;
• торговые и промышленные предприятия;
• общества по защите прав потребителей;
• специализированные лаборатории экспертизы и сертификации продукции;
• таможни и т.д.

Универсальность профессии – одно из ключевых преимуществ. Товароведы могут работать по множеству смежных направлений, поскольку знают особенности деятельности самых разных специалистов (например, логистов).

И чем глубже знания товароведа, тем больше преимуществ он может получить. Прежде всего, это связано с уровнем заработной платы, которая у профессионала широкого профиля может выходить за рамки среднего дохода.

Квалификация товароведа влияет на его карьерный рост. При желании начинающий специалист может стремительно подняться в профессиональной сфере посредством прохождения курсов повышения квалификации или освоения смежных профессий. Нередки случаи, когда товароведы замещают управленческие должности.

Недостатки профессии товаровед

Профессиональные риски специалиста по товароведению связаны с материальной ответственностью. В случае обнаружения на складе недостачи ненадлежащего выполнения обязанностей товароведом, на него может возлагаться обязательство по уплате образовавшейся разницы.

К недостаткам относится и сидячий образ жизни специалистов. Он увеличивает риск возникновения заболеваний позвоночника. Часто ненормированный рабочий день и большая нагрузка приводят к стрессам и различного рода расстройствам.

Из-за того, что некоторые компании с целью экономии средств не рассматривают вопрос расширения штата, нагрузка на одного сотрудника бывает колоссальной. При этом он не получает дополнительных преимуществ.

Неопытным молодым специалистам, не имеющим достаточных навыков и знаний, бывает сложно найти хорошую работу. Поэтому первые несколько лет своей трудовой деятельности им не стоит рассчитывать на достойный уровень оплаты труда.

Где можно получить профессию товаровед?

Специальность товаровед можно получить в средних специальных образовательных учреждениях. Но, несмотря на то, что колледжи обеспечивают молодых специалистов необходимыми базовыми знаниями, требующимися для работы, получение высшего образования является ключом к успешной профессиональной деятельности.

Кроме того, поскольку методы работы и технологии постоянно обновляются и совершенствуются, помимо основного образования в процессе трудовой деятельности товаровед должен проходить курсы повышения квалификации и углублять свои знания, что поможет ему сохранять свою конкурентоспособность.

На сегодняшний день по разным регионам России функционирует большое количество ВУЗов, осуществляющих подготовку по направлениям «Товароведение» или «Товароведение и экспертиза товаров». Лучшими среди них считаются:

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей в сфере образования.

Материал полезен?

Источник: https://fulledu.ru/articles/1375_tovaroved.html

В чём заключается работа товароведа

Востребованность товароведов на рынке труда не подлежит сомнению. На этого специалиста возложены обязанности, связанные со знанием определенной категории товаров, их свойств, качественных характеристик. Поскольку существует огромное множество товаров, профессионалы этого профиля нужны в разных сферах производства, торговли. Представителям данной профессии рабочие места предлагают различные торговые предприятия (магазины, супермаркеты), дистрибуционные компании, склады продукции, ломбарды, органы таможни. В специалистах-товароведах заинтересованы центры оценки качества, специализированные лаборатории по экспертизе, сертификации товаров, учреждения, контролирующие соблюдение правил торговли и защиту прав потребителей.

Вопрос «кто такой товаровед» появляется с античных времен. О возникновении товароведения свидетельствуют записи ученых Древнего Рима с описанием способов хранения пищевой продукции и определением ее качества. Активное развитие профессии началось одновременно с появлением товарного производства и международной торговли.

Именно торговый бум привел к необходимости делать детальные описи товаров. Товароведение появилось в XV-XVI веках в Италии, которая выступала посредником в торговле между западными и восточными странами. Примечательно, что первые товароведы были фармацевтами. Они изучали и описывали аптекарские товары, лечебные снадобья.

К началу ХХ века, когда усилилась конкуренция между предприятиями, востребованность профессии в различных сферах производства значительно повысилась. Обязанности товароведа того времени предусматривали уже не только описание, но и анализ состава товаров, определение их характерных свойств.

С дальнейшим развитием производственных технологий появилась необходимость специализации товароведов по группам товаров. Важным этапом развития товароведения стала разработка и утверждение стандартов, технических условий на уровне государства.

Чем занимается товаровед? Среди его основных функциональных обязанностей:

1. Учет и контроль товарных запасов;
2. Формирование оптимального перечня товаров для заказа поставщикам;
3. Оформление товарно-сопроводительной документации;
4. Прием и учет поставляемого от поставщиков товара, его маркировка;
5. Осуществление возвратов, списания, переоценки товаров;
6. Участие в инвентаризациях;
7. Подготовка отчетности.

Особенностью профессии является то, что существует специфика работы товароведа в зависимости от группы товаров (продовольственные, непродовольственные), места работы, величины компании или производства.

Крупные компании предпочитают ввести в штат товароведов узкой специализации, за каждым из которых закреплены определенные обязанности. Изучением уровня продаж, анализом дополнительных факторов, формированием заявки на закупку товаров занимается товаровед по закупкам.

К обязанностям товароведа-бракера относится контроль за качеством. Он сверяет свойства товаров со стандартами ГОСТ. Ответственность за отгрузку и прием, проверку количества, целостности всей отгружаемой продукции возлагается на товароведа-кладовщика.

Также он занимается оформлением витрин, налаживает процесс перемещения товара в торговый зал со склада.

Специалист этой направленности, работая на складе, отвечает за правильное размещение продукции, ее правильное хранение.

Если специалист работает в центре проверки качества продукции или в специализированной лаборатории, он занимается непосредственным выявлением внутренней структуры товара; определяет качество продукции с помощью специфических лабораторных исследований; делает выводы о ее соответствии нормам и стандартам.

Знание товаров определенной категории дает специалисту отличные перспективы для карьерного роста. Ошибаются те, кто считает данную профессию непрестижной и несолидной.

Если специалист обладает достаточным уровнем знаний, практических навыков, стремится к совершенствованию, самореализации, то его старания обязательно будут оценены.

От товароведа возможен рост к должности администратора или специалиста по закупкам, ведущего товароведа или директора магазина.

Так как же получить необходимые знания и умения, чтобы стать профессиональным товароведом?

Во-первых, это обучение. Необходимо получить высшее (как минимум среднее специальное) образование по специальности «Товароведение». В зависимости от направленности компании могут понадобиться знания по экономике, мерчендайзингу, логистике, экспертизе товаров.

Например, в крупных книжных магазинах работают специалисты по книготорговле.

Второй необходимый фактор — практические навыки. Работодатели заинтересованы в специалистах, имеющих опыт работы товароведом от 2 лет и больше. Анализ вакансий показывает, что важен опыт работы в торговле.

Товаровед в процессе выполнения возложенных на него задач привлекает к решению вопросов специалистов других структурных подразделений.

Контролируя работу продавцов, кладовщиков, мерчендайзеров, он приобретает управленческие навыки, которые могут понадобиться для карьерного роста.

Кроме того, пригодятся определенные личные качества, например, целеустремленность и постоянное желание совершенствоваться.

Профессиональные знания, приобретенные во время трудовой деятельности товароведом, можно реализовать в коммерческой деятельности. Специалист, который имеет способности к предпринимательской деятельности и организаторские навыки, может начать собственное дело.

Источник: https://hh.ua/article/22111

Товаровед – эксперт по качеству

Современный рынок товаров и услуг изобилует похожими и конкурирующими друг с другом предложениями. Отсюда – жесткая конкуренция между компаниями за внимание клиентов. Чтобы не проигрывать в конкуренции и удерживать клиента как можно дольше, нужно постоянно следить за качеством продукта. Именно этим вопросом занимается товаровед.

Суть работы товароведа

Сама специальность товароведа, как ни странно, возникла не XX веке, а намного позже. Её истоки можно найти уже в XV веке, среди итальянских купцов. Они нередко выступали посредниками между европейскими и восточными производителями, а потому регулярно проверяли качество товара. Кроме того, купцы отслеживание состояние цен, производили необходимую калькуляцию расходов на перевозки и т.д.

Необходимо отметить, что у товароведов достаточно много обязанностей, поэтому можно выделить несколько более узких специальностей:

1. товаровед по закупкам – занимается определением необходимого количества товаров для закупки у поставщиков;

2. товаровед-бракер – осуществляет проверку качества, используя в работе специальные сертификаты;

3. товаровед-кладовщик – в большей степени занимается приемом и сдачей товаров;

4. товаровед по претензионной деятельности – после осуществления всех проверок по качеству готовит обращения к поставщикам с указанием претензий.

Ещё одна особенность профессии – её востребованность в иных отраслях помимо торговли. Хорошие товароведы нужны, к примеру, на таможне, в цехах контроля качества, в контрольных органах (Роскачество) и независимых центрах оценки продукции.

Самая большая сложность при работе товароведа – это высокая конкуренция.

По этой причине товаровед должен обладать достаточно широким кругозором. Ему необходимо отслеживать все нововведения рынка, узнавать и анализировать новых игроков, их производственную политику.

Обязанности товароведа

В перечень обязанностей специалиста необходимо включить следующее:

1. работа с поставщиками;

2. организация работы и проверка деятельности нижестоящих сотрудников;

3. определять соответствие стандартам качества тех или иных товаров;

4. мониторинг рынка, определение тенденций;

5. проводить отбраковку как некачественной продукции, так и некачественных поставщиков;

6. работа с товаром (прием, учет, хранение);

7. работа с документацией.

Для того, чтобы уметь осуществлять все поставленные перед ним задачи, специалист должен владеть множеством навыков:

• составлять отчеты и владеть необходимыми нормативными документами;
• стандарты качества на разнообразную продукцию, отличие стандартов у разных стран;
• методики проведения различных исследований и анализов рынка;
• принципы составления прогнозов.

Кроме того, необходимо отметить, что место работы и отрасль деятельности будут вносить свои коррективы в работу специалиста. Поэтому товароведу необходимо отслеживать все нововведения для сотрудников данного сегмента деятельности.

Место работы и условия труда

Раньше уже отмечалось, что товаровед может работать не только в сфере торговли, но и на таможне. Но при этом все-таки основное место работы торговля, где уже сложились некие стандарты по условиям труда. Таким образом, наиболее часто товаровед работает пять дней в неделю, имеет регламентированный рабочий отпуск, а также выходные дни в государственные праздники.

Где выучиться на товароведа?

Для того, чтобы выучиться по данной специальности, необходимо поступить либо в высшее учебное заведение, либо в средние специальные образовательные заведения. Чаще всего они имеют аграрную или экономическую направленностью.

В учебных заведения готовят необходимых специалистов по следующим направлениям:

• «Торговое дело»;
• «Товароведение»;
• «Технология производства и переработка с/х продукции».

Благодаря разнообразию учебных заведений поступить могут не только выпускники 11 классов, но и 9. А в зависимости от формы обучения его продолжительность может варьироваться от двух до четырех лет.

Перспективы карьерного роста профессии товаровед

Специфика работы товароведа такова, что вне зависимости от опыта работы он занимает управленческую позицию. Во многом именно он координирует работу продавцов, кладовщиков и мерчендайзеров. Поэтому карьерное развитие данного специалиста идет по пути управленческого звена. К примеру, он может начать работать с должности администратора торгового зала, потом перейти к управлению отделом.

Личностные качества профессии товаровед

Для того, чтобы работать в качестве товароведа необходимо обладать следующими качествами:

1. аналитический склад ума;

2. хорошая память;

3. организаторские способности;

4. коммуникабельность;

5. ответственность;

6. дисциплинированность;

7. умение решать конфликтные ситуации.

Сколько зарабатывает товаровед, вакансии

Специалист без опыта работы, которому потребуются соответствующие инструктажи, может иметь заработную плату в районе 30 000 рублей.

Если же речь идет о специалисте, который имеет опыт работы около трех лет, знает специальные программы для работы, а также может брать на себя руководство другими специалистами, то его доход будет составлять около 50 000 рублей. При этом вакансий товароведов на рынке труда достаточно, хотя работодателям все-таки требуются готовые специалисты с опытом.

Плюсы и минусы профессии товаровед

К числу положительных моментов профессии необходимо отнести следующее:

• востребованность и актуальность;
• перспективы карьерного роста.

Минусами профессии можно считать следующее:

• высокий уровень ответственности.

Источник: https://kedu.ru/press-center/profgid/tovaroved

Товаровед

Товаровед – специалист, контролирующий количество и качество товара, который работает в организациях торговли, органах таможни или специализированных лабораториях экспертизы и сертификации товаров.
Профессия подходит тем, кого интересует экономика и труд и хозяйство (см.

выбор профессии по интересу к школьным предметам).

В магазинах товаровед разрабатывает план поставок и продаж, занимается маркетинговыми исследованиями, оформляет договора на поставку товаров и следит за их исполнением: товар в магазин должен поступать в указанном объеме и в оговоренные сроки. Занимается приемкой товаров, ведет их учет, работает с накладными и пр. документацией по товарообороту, проверяет правильность сертификатов соответствия и т.д.

В некоторых магазинах у товароведа более широкий круг обязанностей. Он определяет, сколько и какой продукции нужно, для того чтобы продать ее без излишков, решает, по какой цене ее продавать. Для этого товаровед должен представлять себе потребности покупателей и их покупательскую способность.

Если товаровед работает в магазине одежды, он следит за тенденциями моды. Если магазин специализируется на бытовой технике, товароведу нужно разбираться в плюсах и минусах разных производителей, моделей и пр. Морально устаревший или некачественный товар не приносят прибыли.

Также в обязанности товароведа может входить проведение инвентаризации и учета.

В специализированных лабораториях экспертизы профессиональный товаровед может определить на глаз, как продукция удовлетворяет необходимым требованиям, а какая нет. Например, соответствует ли товар ГОСТу, специалист может определять с помощью специальных приборов и приспособлений.

Основу работы любого профессионального товароведа составляет совокупность мероприятий, которые охватывают сразу несколько сфер деятельности (мерчендайзинг, экономическое планирование, экспертная оценка, организация транспортировки).

Необходимые профессиональные навыки и знания

• знание необходимой нормативной документации (стандартов, технических, санитарных норм производства, хранения и транспортировки товаров);
• знание таких программ, как 1C: Предприятие и 1C: Торговля+Склад;
• умение организовывать и поддерживать работу склада;
• умение разбираться в особенностях стимулирования покупательского спроса;
• умение вести переговоры, навыки делового общения;
• знание иностранного языка (если необходимо).

Личные качества

• аналитическое мышление;
• коммуникабельность;
• организаторские способности;
• хорошая память;
• внимательность;
• наблюдательность;
• аккуратность.

Место работы

• складские помещения;
• торговые компании;
• органы таможни;
• разные торговые точки (магазины, супермаркеты);
• специализированные лаборатории экспертизы и сертификации товаров;
• общество защиты интересов потребителей.

Зарплата и карьера

Карьерный рост товароведа зависит от места работы и рентабельности отдела, в котором он работает, а также от опыта специалиста и его трудолюбия. Повышение возможно либо в сторону руководящих должностей (ведущий товаровед, руководитель отдела, коммерческий директор, директор магазина), либо в сторону закупок и продаж.

Источник: https://www.profguide.io/professions/tovaroved.html

Профессия товаровед

Товаровед – незаменимый сотрудник в любой торговой точке. Он знает о продукции все, и точно не пропустит на прилавки брак.

Средняя заработная плата: 35000 рублей в месяц

Рейтинг профессии

Товаровед – это специалист, который занимается всем спектром работ, связанных с товарами. Он проверяет их качество на соответствие ГОСТам и других норм, осуществляет связь между производителем и потребителем, контролирует количество отгруженного товара и его соответствие накладной, организовывает оформление витрины.

История

История данной профессии уходит далеко в прошлое. Впервые товароведение как отдельная отрасль в современной истории появилась в 15-16 веке в Италии. Именно эта страна стала посредником в торговле между Западом и Востоком.

А в 1549 году формируется первая кафедра товароведения. Посвящена она была фармакологическим материалам. В России же до 18 века товароведение существовало лишь как описательный материал.

Лишь с середины 20 века оно сформировалось в отдельную науку.

Описание

Товаровед выполняет довольно большой спектр обязанностей. Поэтому данную специальность делят на четыре основных группы:

• Товаровед по закупкам. Данный специалист изучает уровень продаж, анализирует дополнительные факторы (праздники, выходные, сезонность). Исходя из всех этих факторов, он создает заявку на закупку товаров в дистрибьюторскую компанию.
• Товаровед-бракер. Данные специалисты контролируют качество продукции. В их работу входит рутинная работа по сверке сертификатов и свойств товаров со стандартами ГОСТ. Это требует отличного развития памяти, так как норм очень много и следует ими быстро и свободно оперировать.
• Товаровед-кладовщик. Специалист данной направленности несет ответственность за отгрузку и прием товаров. Он контролирует количество и целостность всей поставляемой и отгружаемой продукции.
• Товаровед по претензионной деятельности. Данный специалист озвучивает дистрибьюторам или производителям претензии по качеству. К ним относится количество и сроки годности к употреблению товаров. Также он решает проблемы с задержками при поставках.

Такой большой штат, к сожалению, могут позволить себе только крупные компании с большим товарооборотом. В небольших же магазинах или дистрибьюторских компаниях обычно все эти обязанности возложены на одного человека.

На каких специальностях учиться

Для того чтобы получить возможность устроиться товароведом, необходимо закончить вуз по следующим специальностям:

Каждая из данных специальностей дает необходимый спектр знаний для выполнения обязанностей товароведа на достаточно высоком уровне.

Где учиться

Для того чтобы стать специалистом в области товароведения, можно выбрать как высшие учебные заведения, так и средние технические. В России самыми престижными университетами, выпускающими товароведов считаются:

Есть еще масса достойных учебных заведений, в которых вам предоставят возможность получить высшее образование по специальности товароведение. При выборе университета самым важным критерием является наличие профильных предметов и факультета по данной специализации.

Чем приходится заниматься на работе и специализации

У товароведа обязанностей очень много, ведь данный специалист отвечает за весь путь товара, с момента приема до попадания в руки покупателей или его отгрузки. Ежедневно он выполняет такие виды работ:

• Контроль наличия товаров в торговой точке или на складе. В случае их отсутствия или низких остатков товаровед заботится о своевременном пополнении запасов.
• Заказ и дозаказ необходимых товаров. Пополнение склада и обеспечение точки необходимым количеством товаров – прямая обязанность товароведа.
• Контроль просрочек. Товаровед должен быть в курсе того, когда у продукции истекают сроки годности. Также он обязан при необходимости принять меры для своевременной продажи товаров, у которых близится конечная дата эксплуатации.
• Для каждого товара существуют свои стандарты качества. Товаровед знает каждый из них. При введении новой продукции он проверяет соответствие ее состава ГОСТам и другим санитарным нормам.
• Принятие товаров. Товаровед не только сверяет по накладной количество, но и проверяет продукцию на брак. Также он просматривает сроки годности у только что поставленных товаров.
• Товаровед производит сортировку продукции по ценам и выбирает ее расположение на полках магазинов.
• Товаровед формирует цену, делая соответствующую наценку.
• Расположение блоков продукции в магазине – тоже обязанность данного специалиста. Он должен знать, как выставить продукты так, чтобы покупатель точно прошел весь магазин. Желательно, чтобы он при этом совершил еще несколько импульсных покупок.
• Контроль соблюдения норм по хранению и упаковке продукции собственного приготовления в магазинах или заведениях общепита, в которых продаются продукты питания «на вынос».
• Учетно-отчетная деятельность. Она включает целый спектр бумажных работ. Это и проверка накладных, и формирование заявок. Сюда относят составление договоров с поставщиками. Также частью бумажной работы считается создание претензионных документов по несоответствию качества продукции. Исходя из ответов на них, формируются возвратные ведомости и накладные.

Многие компании добавляют товароведам еще массу дополнительных обязанностей, но вышеперечисленные являются основными для данной специальности.

Кому подходит данная профессия

Данная профессия подходит людям с очень хорошо развитой памятью. Ведь она предполагает свободное оперирование огромным количеством цифр и документальных стандартов. При этом человек должен обладать аналитическим складом ума. Это помогает с первого взгляда на новый товар понять, является ли он качественным. Опытному специалисту достаточно увидеть упаковку.

Товаровед должен быть коммуникабельным и уметь изъясняться на деловом языке со знанием этикета. Это важно, так как именно данный специалист проводит переговоры с поставщиками продукции.

Востребованность

Профессия товаровед всегда была и будет востребованной. Питание – одна из базовых потребностей человека. Это провоцирует спрос и открытие новых магазинов, соответственно.

Товаровед же необходим в каждом магазине или на складе. Без такого рода специалиста в торговых точках может наступить настоящий хаос.

Сколько получают люди, работающие в данной профессии

Зарплата у товароведов не слишком высокая, но и не низкая. Так, в столице такого рода сотрудники в среднем получают от 15 до 40 тысяч рублей в месяц. При этом по всей территории России эта цифра не намного ниже. Минимальная зарплата стартует от 10 000 рублей.

Легко ли устроиться на работу

Для того чтобы устроиться на работу товароведом, достаточно закончить учебное заведение по соответствующей специальности и пройти собеседование. На кастинге обычно расспрашивают про обязанности.

Могут уточнить несколько норм или стандартов качества. Многие работодатели любят проверить ваши аналитические способности.

Достаточно большого конкурса нет. Профессия не считается самой престижной, поэтому многие работодатели готовы взять даже первого соискателя. Учитывая сложную ситуацию на рынке трудоустройства, выбор такой сферы для многих может стать оптимальным.

Как обычно строится карьера

Устроившись на работу товароведом, вы сразу попадаете в управленческое звено. Ведь именно вы контролируете продавцов, кладовщиков и мерчендайзеров. Карьера строится достаточно быстро. Аналитические навыки и стремление самосовершенствоваться особенно ценятся.

Поэтому чаще всего при появлении вакансии управленческого звена (администратор торгового зала и т.д.) в первую очередь эту должность предлагают именно товароведу. Ведь никто не знает специфику работы компании лучше него. А знание – гарантия эффективного управления.

Перспективы профессии

Большинство ошибочно полагает, что товаровед всю жизнь так и проработает. Что это непрестижно и как-то несолидно. Они ошибаются. Ведь работа товароведа предполагает массу знаний и навыков, которые ценит начальство.

Товароведы часто получают стремительное продвижение по карьерной лестнице. Все зависит от уровня знаний и желаний достичь большего. Администраторов торгового зала или же всего здания обычно выбирают именно среди товароведов. А это уже совсем иной уровень зарплат и престижа.

Многие товароведы переходят со временем в отдел менеджмента, начинают работу со специалистов по закупкам, где с легкостью проявляют себя как знающих и отлично ориентирующихся в цифрах сотрудников.

Это гарантирует постепенное повышение. Вполне возможен рост до начальника отдела менеджмента или финансового директора.

Для получения последней должности им достаточно будет пройти соответствующее дообучение и получить сертификат.

Товаровед – динамично развивающаяся профессия. Отдав свое предпочтение ей, путем постоянного самосовершенствования, вы сможете сделать успешную карьеру.

Отзывы, комментарии и обсуждения

Источник: https://edunews.ru/professii/obzor/torgovlya/tovaroved.html

Зачем нужен товаровед?

Например, количество продаж, в которых заинтересованы все магазины, зависит от нашей покупательной способности. А она, в свою очередь, зависит от множества самых разных факторов. К примеру, осенью 2001 года люди резко перестали делать крупные покупки.

Оказалось, что на это повлияла трагедия в США, потому что стресс и неуверенность в завтрашнем дне заставляют откладывать такие покупки. Вот товароведы и должны предугадывать такие ситуации.

Именно они заботятся о том, чтобы на прилавки в нужных количествах попадал разнообразный и качественный товар.

Что должен уметь настоящий товаровед?

Товаровед лучше других разбирается в качестве товаров. Он в считанные минуты отличит подлинную продукцию от фальшивки. Или, например, одного внимательного взгляда хватит, чтобы забраковать обувь, сшитую из разных кусков кожи.

Правда, очень часто дефекты нельзя определить «на глаз», но и это не беда. Товаровед уверенно себя чувствует в любой лаборатории, знает сотни ГОСТов, может определить сорт, узнать состав, проверить, насколько безопасна продукция.

А для этого надо быть одновременно и химиком, и физиком, и микробиологом.

Но и этого мало, чтобы ведать товарами.

Каждый специалист в этом деле должен изучать рынок, знать потребности покупателей, разбираться в современной моде, уметь организовывать торговлю, вести переговоры, знать основы маркетинга, эстетики, социологии, психологии и ещё много чего другого.

Благодаря этим знаниям хороший товаровед всегда знает, что и как предлагать покупателям, и как работать с поставщиками. Сложно? Конечно. Зато как интересно! Тем более что такие знания пригодились бы каждому из нас в повседневной жизни.

Где же работать товароведу?

Товароведы бывают разные, выбрать можно на любой вкус. Одни занимаются только закупками товара. Другие, бракеры, специализируются на его качестве. В некоторых крупных магазинах и торговых центрах есть такая должность, как товаровед по претензионной работе. Эти люди занимаются предъявлением претензий поставщикам. Встречаются и товароведы по ассортименту.

Работают они и в магазинах, и в торговых компаниях, и на складах, как оптовых, так и розничных. В общем, с товароведческими знаниями есть куда податься!

Что же это за люди?

Какими личными качествами надо обладать, чтобы справляться с таким широким кругом обязанностей? Конечно, нужно иметь организаторские способности, коммуникабельность и позитивный настрой. Эти качества помогут в общении с людьми, без которого здесь никак не обойтись. Везде успеть и обо всём позаботиться помогает энергичность.

Плюс ко всему, он ответственный за своевременную реализацию и заказ продукции, её классификацию и переоценку. Ещё одна нелёгкая обязанность — это формирование цен.

Поэтому всем, кто этим занимается, надо быть очень внимательными и ответственными.

Как стать товароведом?

Готовить таких специалистов нелегко. Но этим занимается довольно много учебных заведений. Это торговые университеты, институты и техникумы. То, что обучение очень интересное и насыщенное, я могу вам гарантировать как студентка товароведческого факультета.

Обучение проходит в химико-физических лабораториях и в аудиториях, забитых самыми разными товарами, которые можно трогать, изучать, проверять на вкус и прочность. Здесь учат находить в воде кишечную палочку, определять свежесть продуктов, разбираться в штриховых кодах, отличать настоящий товар от подделки, не отходя от прилавка.

Рассказывают, из чего состоят и как делаются многие вещи, как открыть магазин и подобрать для него ассортимент, дают возможность побывать на выставках и предприятиях, узнать секреты многих производителей. И это ещё далеко не полный список всего, что ждёт тех, кто решил связать свою судьбу именно с товароведением.

Так что, если вам вдруг захочется стать товароведом, смело пополняйте наши дружные ряды!

Источник: https://ShkolaZhizni.ru/job/articles/8815/

Профессия: товаровед

Почти в любой организации, занимающейся продажами, существует должность товароведа. Он может заниматься закупками или контролировать качество продукции, проверять её на соответствие ГОСТам и различным стандартам, работать с претензиями потребителей. Rjob узнал всё об одной из самых распространённых и востребованных профессий.

Чтобы получить должность рядового товароведа, не нужно особенных знаний и талантов.

В большинстве компаний для этого достаточно среднего образования по специальностям «Товароведение», «Торговое дело» или «Товарная экспертиза».

Поэтому самый простой путь в товароведы – розничные торговые сети. Там товароведами становятся вчерашние продавцы-кассиры, к которым при найме не предъявляют особых требований. Поэтому любой желающий при должном старании может получить должность.

«После «Магнита» абсолютно не сложно работать в торговле в любой компании, – отмечает один из товароведов в гипермаркете ЗАО «Тандер». – Это хорошая школа профессиональной подготовки. Ведь день полностью занят различными обязанностями, и это хорошо – так интереснее работать. В этой торговой сети я получила уникальную возможность пройти путь от рядового продавца до товароведа».

Собеседование как формальность

Профессию товароведа не назовёшь престижной. При этом она довольно востребована – почти на каждой торговой точке или складе есть должность в штатном расписании. Получается, что спрос превышает предложение, а потому нередко на вакантное место берут первого же кандидата. Поэтому и собеседование проводят скорее формально, для проформы.

Но в крупных компаниях соискателя могут попросить решить несколько несложных задач, чтобы проверить логику и аналитические способности. Ведь он должен анализировать продажи того или иного товара в зависимости от раскладки на витрине и от расположения витрины в магазине. Ещё один ценный навык претендента – умение строить прогноз исходя из недостаточных данных.

Соискателю дают задачу с неполным условием и просят предположить, каким будет решение. Один из самых распространённых на собеседовании тестов – проверка памяти. Чем лучше она развита у специалиста, тем быстрее он будет справляться со своими обязанностями, не сверяясь каждый раз с ГОСТами, нормами и стандартами.

Поэтому на собеседовании товароведа могут попросить назвать выдержки из тех самых ГОСТов, норм и стандартов.

Специализация – наше всё!

При всей размытости требований к товароведу и минимуме необходимых навыков, есть вакансии, на которые никогда не возьмут человека с улицы, даже если у него огромный опыт. Всё дело в специфике, которую работник должен учитывать и уметь в ней разбираться.

Например, товароведы, работающие в продуктовых розничных магазинах, могут сменить десяток компаний и везде оказаться востребованными, но при всём опыте и таланте их не возьмут в качестве экспертов непродовольственной группы товаров.

То же правило распространяется и на другие узкие и закрытые сферы, например, книготорговлю, фармацевтику, спорттовары, высокотехнологичное оборудование для промышленной отрасли. В подобных вакансиях обычно сразу прописано требование высшего технического, медицинского или любого другого профильного образования, опыт работы не просто в торговле, но и в определённой сфере.

Почти безграничные обязанности

Формально товаровед выполняет множество самых разнообразных обязанностей, связанных с товаром. Поэтому принято выделять товароведов различных направлений, например:

• Закупщик анализирует потребность в том или ином товаре, покупательский интерес и модели поведения в зависимости от обстоятельств – в праздники и выходные дни, утром и вечером и т.п.;
• Бракёр контролирует качество товара, следит за тем, чтобы он соответствовал ГОСТам или внутренним стандартам компании;
• Товаровед может совмещать обязанности кладовщика, принимая и отгружая товар, контролируя его количество и качество;
• Претензионист общается как с поставщиками и производителями, так и с недовольными покупателями. Первым необходимо сформулировать претензии по качеству, от вторых эти претензии принять.

Но по факту даже в очень крупной компании несколько специалистов по разным направлениям работают разве что в головном офисе. В таких крупных гипермаркетах, как «Ашан», «Лента» и «Карусель», иногда работает несколько товароведов, отвечающих за определённый отдел. Но в рядовом магазине товаровед обычно один, и выполняет сразу все обязанности одновременно.

Главный недостаток – многозадачность 

Сложность работы товароведа заключается как раз в том, что спектр его обязанностей крайне широк, и едва ли можно выполнить его в полном объёме. Ведь специалист не только отслеживает весь путь продукции от поставщика до покупателя, контролирует её количество на прилавках, качество, сроки годности.

Он выполняет обязанности мерчендайзера: оптимально раскладывает товар на полках, оформляет витрины. В случае возникновения претензий у покупателей, общается с ними тоже товаровед. Чаще всего это самая неприятная часть работы: ежедневно выслушивать огромное количество негатива и стараться не воспринимать его на свой счёт.

Кроме того, на плечи специалиста ложится вся бумажная работа с накладными и заявками, договорами с поставщиками и отчётами, претензиями и возвратными ведомостями.

«Ты и грузчик, и товар выставляешь, и на кассе сидишь, и машину принимаешь… – делится негативными воспоминаниями бывший товаровед супермаркета «Магнит». – Обещанный график 12 часов – чушь полная. Директор не приезжает открывать магазин и принимать первых поставщиков, поэтому рабочий день у товароведа начинается намного раньше и заканчивается позже».

Высокие зарплаты – это миф 

Считается, что зарплата товароведа одна из самых высоких в сфере торговли. На практике это не совсем так. Товароведы действительно получают больше, чем продавцы, но разница в ставке совсем незначительна. Например, в среднем по России оплата труда может варьироваться от 15 до 45 тысяч рублей, в Москве немногим более – от 25 до 50 тысяч рублей.

Крайне редко можно встретить вакансию, где был бы точно указан уровень оплаты труда, потому что часто зарплату товароведа увязывают с выполнением плана продаж или просто начисляют процент от продаж в виде премии.

И это логично, ведь от грамотных действий товароведа действительно может зависеть выручка торговой точки. Если качественный товар с допустимым сроком годности правильно разложен на прилавке и витрине, то посетитель совершает больше спонтанных покупок и расстаётся с большей суммой на кассе.

Поэтому хороший товаровед при удачной системе мотивации в компании действительно будет получать неплохую зарплату. 

Но на практике чаще случается наоборот. Товароведа делают материально ответственным лицом и штрафуют за невыполнение плана или недостачи в магазине, просроченную продукцию, которую заметили на прилавке, или слишком большое её количество при списании. После таких мер зарплата товароведа может оказаться такой же, как у продавца, при большем объёме работ.

Товаровед – устаревшая профессия?

В компании X5 Retail Group (торговые сети «Перекрёсток», «Пятёрочка», «Карусель») в обозримом будущем от товароведов планируют отказаться. Даже если вакансию не исключат из списка, то как минимум работа сотрудников существенно облегчится.

Причиной тому станет разработка Фонда развития интернет-инициатив – технология распознавания заполненности полок.

Предполагается, что система сама будет определять, какого товара и в каком количестве недостаёт, и посылать сигнал сотруднику или даже напрямую формировать заказ.

Опытный товаровед за секунды может определить по внешнему виду бракованный и неформатный товар, на что программные продукты пока не способны.

Да и поведение покупателя, который совершает спонтанные покупки, машина предсказывать пока не научилась. Поэтому облегчать работу товароведов планируют, а вот ставить на профессии крест – точно нет.

При использовании материалов сайта rjob.ru указание автора и активная ссылка на сайт обязательны!

Источник: https://rjob.ru/articles/professiya_tovaroved/