Кремлевская диета, ее плюсы и минусы

Сегодня есть целый ряд популярных диет, которые практикуют люди, стремящиеся снизить вес. Однако, выбирая для себя Кремлевскую диету, немногие задумываются, не опасна ли она для здоровья, может ли она нанести организму вред? По мнению диетологов, любые резкие изменения питания опасны, особенно без предварительного обследования, могут привести к нарушениям метаболизма, обострению болезней и не дадут ожидаемого похудения. На первый взгляд рацион этой диеты не такой уж ограниченный, в нем есть белки, немного жиров, ограничены легкие углеводы. Но безопасно ли на ней худеть?

Основа Кремлевской диеты — ограничение легких углеводов на фоне неограниченного употребления белка. В рационе должно быть много мяса, рыбы, яиц или птицы. У продуктов имеются определенные баллы (условные единицы), по количеству которых формируется рацион.

Меньше всего баллов у белковой пищи — мяса, рыбы, максимум баллов — у сахара, углеводов. По мнению авторов диеты, лишение организма самого доступного источника энергии — легких углеводов, заставляет его сжигать накопленные жиры.

По сути это одновременно низкоуглеводная и белковая диета.

Те люди, которые уже испытали подобную систему на себе, в своих отзывах сформировали ряд позитивных и негативных моментов.

• Не ограничивает потребление мяса, что особенно важно мужчинам.
• Нет ограничения в приеме алкоголя.
• Не запрещено потребление соли, нужно пить много воды.
• Есть можно в любое время, нет строгих ограничений во времени приема пищи.

Заставляет быть организованнее, следить за собой.

Минусами в этой диете сами худеющие называют:

• Дороговизну продуктов питания, входящих в состав меню.
• Нужно постоянно вести записи, подсчеты баллов.
• Трудно длительное время питаться в таком режиме, постоянно считая, что и сколько съел.
• Эффективность диеты в реальности около 2-3 кг за месяц, вместо обещанных 10-ти кг и более.

К этому всему врачи добавляют и ряд серьезных негативных влияний на здоровье.

Если говорить о реальных недостатках этой диеты с точки зрения медицины, на первое место стоит поставить перегрузку белком. Основу рациона питания составляют рыбные, мясные блюда, птица и различные продукты с ними.

Если белки на фоне ограничения других нутриентов поступают в избыточном количестве, организм перегружается, он не в состоянии полноценно и адекватно переварить их.

Может возникать отечность тканей, нарушается общее состояние, что связано неполным расщеплением белков в тонком кишечнике. Часть их поступает в толстую кишку, где подвергается разложению микробами с образованием промежуточных метаболитов.

Наряду с животными белками в организм поступают и жиры, нередко в достаточно большом количестве. Это приводит к нарушению баланса между уровнем триглицеридов плазмы и холестерина, что способствует атеросклерозу.

Поражение сосудов атеросклерозом, особенно после 40 лет — это риск ишемической болезни и ее осложнений (инфаркт, инсульт). Питание при Кремлевской диете не запрещает к употреблению мясные полуфабрикаты, колбасу и сосиски.

Эти продукты содержат в большом количестве скрытые жиры, которые негативно отражаются на состоянии здоровья.

Помимо перекосов в сторону белковых компонентов и жиров, питание практически исключает легкие углеводы и сложные. В рационе существенно ограничиваются сахар, хлебобулочные изделия и плоды (овощи, ягоды, фрукты).

Большое количество жиров в питании на фоне нехватки углеводов приводит к получению энергии альтернативным путем.

Побочным эффектом этого становится образование кетоновых тел, обладающих токсичностью для внутренних органов (особенно почек и печени), а также нервной системы в целом, и головного мозга — в частности.

В Кремлевской диете существенно ограничиваются фрукты с овощами, что относят к одному из существенных недостатков питания. Именно они относятся к основному источнику клетчатки, минеральных соединений и витаминов. Пищевые волокна плодов помогают в синтезе витаминов в кишечнике, росте микрофлоры и связывании, выведении промежуточных токсичных соединений.

В итоге, подобное питание не сильно ограничено в калорийности, при этом нерационально в плане поступления нутриентов. Как результат, потери веса при этой диете невелики — это 3-4 кг за месяц.

Важно подумать, стоят ли все усилия по подсчету баллов пищи и ограничения в питании подобных незначительных результатов.

Этого же эффекта можно добиться при рациональном изменении питания, с поступлением всех веществ — жиров, белковых и углеводных компонентов.

Врачи подчеркивают, что любая модная диета запрещена при проблемах со здоровьем, даже совершенно здоровые люди не всегда могут выдержать резкие изменения рациона. У тех людей, которым необходимо похудение, изначально уже есть проблемы с обменом веществ.

Назвать человека, имеющего 10-20 кг лишнего веса совершенно здоровым — сложно. Поэтому различные изменения питания, особенно перегрузка белками, могут грозить серьезными проблемами.

Это риск формирования аллергии: белки — это полноценные антигены, их избыток грозит ненормальными реакциями на их поступление со стороны иммунной системы.

Нарушение работы почек и печени — это одно из категорических противопоказаний к похудению на Кремлевской диете. Именно эти органы отвечают за метаболизм белковых соединений и их выведение.

Также запрещено такое похудение при панкреатите, колитах и запорах. Категорически запрещена Кремлевская диета детям и подросткам, а также женщинам при беременности и в период кормления грудью.

Наличие любых соматических заболеваний, особенно сердечных недугов, это повод для отказа от похудения за счет этой диеты.

Источник: https://MedAboutMe.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/diety/kremlevskaya_dieta_minusy_sistemy_pitaniya/

Кремлевская диета

Кремлевская диета – одна из самых известных в мире, которой пользуется большинство женщин. И хотя отзывы о ней достаточно противоречивы, это не мешает ей занимать лидирующие позиции среди прочих диет. В сегодняшней публикации мы расскажем вам об особенностях «кремлевского питания», а также рассмотрим все достоинства и недостатки данной методики.

Особенности диеты

Главной отличительной чертой кремлевской диеты от остальных является максимальное ограничение углеводов в ежедневном рационе питания. Причем к ним относятся и простые углеводы – сахар и сладости, и сложные – картофель, крупы, мука, макароны. Однако вы смело можете употреблять достаточно значительные порции белковой пищи и жиров.

Основным правилом кремлевской диеты является употребление не более 40 граммов углеводов, если вы хотите сбросить лишний вес и 60 граммов углеводов, если ваша цель – поддерживать вес.

При этом вы можете употреблять любые блюда, в том числе жирные и жареные продукты, если они не содержат углеводов. Снижение углеводов позволяет снизить калорийность рациона, что способствует снижению веса.

При этом вам не потребуется следить за калорийностью пищи.

Меню кремлевской диеты

Кремлевская диета «разрешает» есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи. Главное – чтобы в продуктах содержалось минимальное количество углеводов.

Для удобства использования этой методики питания ее авторы перевели питательную ценность продуктов в условные единицы: 1 грамм углеводов – это 1 условная единица. При этом, согласно кремлевке, мясо, даже свинина содержит – 0 единиц.

Примерное меню кремлевской диеты на один день из расчета 100 г каждого продукта выглядит следующим образом:

• завтрак: омлет с перцем и помидором (10 у.е.) или обезжиренный творог и грейпфрутовый сок (7,5 у.е.);
• второй завтрак: йогурт без сахара (3,5 у.е.), мандарин (8 у.е.);
• обед: овощное рагу из красного перца, лука, баклажанов и капусты (28 у.е.)
• полдник: миндаль (11 у.е.);
• ужин: стакан кефира (3.2 у.е.).

Придерживаться диеты рекомендуют от двух недель до одного месяца, после чего следует сделать перерыв и, по желанию, повторить диету. Более подробное меню на неделю, две или месяц можно найти в интернете. Причем авторами меню выступают многие ведущие диетологи.

Плюсы и минусы кремлевской диеты

Что же, давайте рассмотрим основные преимущества и недостатки кремлевской диеты и подобьем итоги.

Плюсы:

• кремлевская не относится к строгим или жестким диетам, поэтому вы можете позволить себе много разнообразных блюд;
• благодаря исключению углеводов из рациона питания, можно снизить калорийность принимаемой пищи, что способствует снижению веса;
• методика не требует многочисленных расчетов калорийности и соблюдения режима питания.

Вес уходит благодаря снижению среднедневной калорийности за счет исключения простых и сложных углеводов. Однако при всех достоинствах кремлевской диеты она подходит далеко не всем, поэтому давайте рассмотрим и основные недостатки такого питания.

Минусы:

• употребление жирной и жареной пищи, которая не является здоровым питанием;
• даже небольшое количество жиров, которые допускаются к употреблению на кремлевской диете, увеличивают калорийность дневного рациона, что ограничивает употребление других полезных продуктов;
• в меню присутствует достаточное количество продуктов с высоким содержанием холестерина;
• сокращение потребления овощей и фруктов негативно сказывается на состоянии здоровья, в частности, на работе пищеварительной системы;
• диета противопоказана людям с заболеваниями почек, печени и пищеварительной системы.

Подводя итоги, можно с уверенностью сказать, что кремлевская диета подойдет далеко не всем. Поэтому мы рекомендуем вам обратить внимание на правила здорового питания, и худеть, без вреда для здоровья.

Источник: https://opitanii.net/story/kremlevskaya-dieta

Плюсы и минусы кремлевской диеты

Принцип кремлевской системы питания состоит в исключении углеводов из пищи. Описание ее правил и всю правду о ней мы расскажем в нашем обзоре.

С чего начать человеку, решившему попробовать похудеть на кремлевке? Ознакомьтесь с таблицей, которая содержит основы этой диеты. Чтобы определить, что можно есть на безуглеводной диете, посмотрите на содержание в еде углеводов, и выберете те продукты, где их наименьшее количество.

Основной рацион будет состоять из мясных изделий и мяса, рыбы, сыра. Первые 2 недели количество углеводов ограничено 20 граммами, потом их можно постепенно увеличивать до 40.

Правилами запрещены сахар, конфеты, хлебные изделия. Кроме того, нельзя употреблять любые крупы и картофель.

Эффективность кремлевской диеты для снижения веса составляет порядка 10 килограммов за 14 дней. Конечно, все зависит от состояния организма худеющего. Хотя калорийность блюд не ограничена, есть нужно в меру, не забывая о физической нагрузке. Тогда результат будет наиболее эффективным.

Кремлевская диета и принцип ее действия

Данная диета, несмотря на свою популярность, не имеет автора. Ее еще называют «кремлевка» или « диета астронавтов».

Существует мнение, что назвали ее так, только лишь потому, что меню на неделю кремлевской диеты составляется из вкусных продуктов, нередко деликатесов, которые могли себе позволить только партийные верхушки в Кремле и астронавты.

Их питание было всегда сбалансированным, сытным и высоко протеиновым.

Принцип действия такой диеты очень прост. Так как в рационе нет практически углеводов, то их потребление очень резко ограничиваться. И организм начинает расходовать внутренние запасы, которые размещены в жировых отложениях.

Благодаря этому и происходит снижение веса. Чем больше запасов в организме, тем быстрее они расходуются.

Даже не смотря на то, что кремлевской диетой разрешено употреблять мясо в большом количестве, это не тормозит процесс похудения.

Принцип кремлевской диеты достаточно прост — вы ограничиваете потребление углеводов, в результате организм начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.

В «Кремлевской» диете нужно считать не калории, а баллы (очки) в зависимости от количества углеводов в продукте: 1 грамм углеводов равен 1 баллу. Чтобы похудеть, рекомендуется набирать не более 40 очков в день, а для поддержания веса — около 60.

Больше всего очков дают хлеб, макароны, сахар и сладости, поэтому их необходимо полностью исключить из рациона. Белковые блюда — мясо, рыба, яйца, творог, сметана — можно употреблять в любых количествах независимо от жирности, и именно эти продукты считаются за 0 баллов. В целом же по всем продуктам есть подробная таблица с баллами за каждый продукт.

Диета предполагает отсутствие чувства голода — ведь «нулевые» продукты можно есть всегда.

Похудение происходит за счет того, что при малом потреблении углеводов, организм начинает использовать жировой запас, который «уходит» просто на глазах. Потеря веса иногда может составлять 10-15 кг, но это касается только тех, у кого есть лишний вес в таких количествах.

Сладкоежкам будет тяжело перенести эту диету, но вот мужчинам она приходится по вкусу, ведь мясо и рыбу можно в любых количествах, нет ощущения ограничений, ведь даже на завтрак можно яичницу с беконом, посыпанную сыром. Кстати, крепкое спиртное — тоже 0 баллов.

Плюсы и минусы

Как и любая диета, кремлевская, имеет тоже свои плюсы и минусы, о которых вы узнаете в этом разделе. Вот список положительных сторон кремлевской диеты:

• Не нужно подсчитываться калории;
• Нормализуется обмен веществ;
• Нет почасового приема пищи;
• Отсутствует сонливость и чувство голода;
• Избавление от углеводной зависимости;
• Нет необходимости покупать дорогие продукты.

Что касается минусов, то кремлевская диета их тоже имеет. А именно:

1. Образование токсических веществ. Кетоновые тела образуются из-за дефицита углеводов в ежедневном рационе.
2. Дефицит пищевых волокон.
3. Не хватает в рационе кальция, витаминов группы B, бета-каротина. И это может привезти к ломкости ногтей, костей, снижение иммунитета, кариес, носовые кровотечение.
4. Большая нагрузка на мочевыделительную систему.

Многих интересует вопрос, вредна ли кремлевская диета? Как и любая система питания, она имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы:

• эффективное снижение веса;
• уходят проблемы с кожей, связанные с употреблением углеводов;
• не нужно голодать, есть можно досыта;
• разнообразный рацион питания.

Минусы:

• наличие противопоказаний по состоянию здоровья;
• любителям сладкого сложно соблюдать ограничения.

Этапы

Соблюдение системы питания по доктору Аткинсу делится на следующие временные периоды:

1. 1 этап диеты длится 2 недели, а суммарный объем углеводов, которые можно употребить за день, составляет 20 граммов.
2. Продолжительность 2 этапа зависит от темпа потери веса (как правило, от 4 до 6 недель). На этом этапе можно добавлять по 5 граммов углеводов в неделю, пока не дойдёте до 40, и если вес продолжает снижаться, то можно перейти к следующей стадии похудения.
3. На 3 этапе добавляется 10 граммов в неделю. Общая сумма углеводов в пище ежедневно не должна превысить 60 граммов.
4. 4 этап направлен на сохранение достигнутого результата снижения веса и предполагает употребление обычной пищи с сохранением ограничения употребления углеводов.

Первый этап диеты особенно сложный и важный. В этот период организм приспосабливаться расходовать энергию, полученную не из пищи, а из имеющегося запаса жировых отложений.

Соблюдая все ограничения, за 14 дней можно сбросить до 10 кг. Меню первого этапа состоит из белков и жиров: рыба, мясо, сыр, яйца.

На первом этапе на диете из меню исключается алкоголь, кофе, сахар и сладости, фрукты, орехи, картофель.

Рецепты блюд для первого этапа должны содержать минимальное количество углеводов. Например, мясной салат с овощами содержит их примерно 4 грамма. Для его приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

• 100 гр. свинины;
• помидор;
• цукини;
• 50 гр. листового салата.

Нарезанную свинину посолить и обжарить на оливковом масле. Нарезать помидоры, цукини, порвать листья салата и перемешать. Сверху выложить готовое мясо. Заправить смесью оливкового масла, черного перца, горчицы, бульона и бальзамического уксуса.

Полная таблица содержания баллов в продуктах

С помощью таблицы, которая показывает количество углеводов в продуктах, составляется рейтинг по баллам, то есть продукту дается ровно столько баллов, сколько граммов углеводов в нем содержится.

Составляя рацион для похудения, исходите из количества баллов, содержащихся в каждом продукте питания, в соответствии с таблицей баллов. Она достаточно подробная, чтобы составить рацион на любой период.

Хлебная продукция 100 г, баллы

лаваш	56
хлеб «Ржаной»	34
бублики	68
хлеб «Бородино»	40
булочка	58
пшеничный хлеб	50

Молочные продукты 100 г, баллы

сырок глазированный	32
творожная масса	15
сливки	4
сыр	2
молоко	5
кефир или натуральный йогурт	3
творог обезжиренный	1.5
майонез	4
йогурт с наполнителями	8.5
сметана	4
сливочное масло	1.5

Каши, макаронные изделия, бобовые 100 г, баллы

макароны	69
гречка	65
рис	71
перловая крупа	66
горох лущеный	50
пшеничная крупа	66
фасоль (белая и красная)	46
манка	67
овсянка	49

Мясо птицы, яйца 100 г, баллы

яйцо 1 шт.	0.5
курица (отварное филе)
печень	1.5

Мясо, колбасные изделия 100 г, баллы

сало
мясо вареное
печень
колбаса вареная (копченая)	1.5 (2)
сосиски (сардельки)	1.5 (2)

Рыба, морепродукты 100 г, баллы

мидии	5
икра
рыба любая
креветки
капуста морская	1
кальмары	4

Свежие овощи и зелень 100 г, баллы

помидоры, кабачки	4
огурцы, авокадо	3
капуста, болгарский перец, баклажаны	5
зелень петрушки, укропа	8
свекла	9
тыква	4
картофель	16
репчатый лук	9
морковь	7
чеснок	5
редис	4
кинза	8
зеленый лук	3.5
листья салата	2

Грибы 100 г, баллы

подберезовики, лисички, сыроежки	1.5
маслята, рыжики, опята	0.5
шампиньоны	0.1
грибы соленые	1.5
грибы сушеные	13

Исходя из списка допустимых продуктов, можно с уверенностью сказать, что на всем протяжении кремлевской диеты можно питаться вполне полноценно и разнообразно.

На данное время в сети наличествует множество рецептов уже готовых блюд с полностью расписанной пищевой ценностью, включая первые и вторые блюда, салаты, закуски, блины, напитки и даже десерты, которые можно использовать при составлении собственного меню.

Подбирая для себя рацион питания, следует обращать особое внимание на рецепты для первого этапа «кремлевки», так как именно в это время установлено самое строгое ограничение на потребление углеводов. В этом случае будет нелишним перепроверить углеводный выход рекомендуемого блюда, учитывая количество у.

е. в 100 граммах.

Ниже вашему вниманию будут представлены некоторые надежные рецепты блюд до 20 у. е

с фото, которые можно смело готовить в течение первых 2-х недель диеты.

Куриный суп

Необходимые ингредиенты:

• куриный окорок – 1 шт.;
• фильтрованная вода – 2 л;
• небольшая морковь – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• чеснок – 1 зуб.;
• укроп – пару веточек;
• соль/перец – по вкусу.

Опустите в кастрюлю с водой предварительно порубленный не несколько частей окорок и после закипания воды варите его приблизительно 15-20 минут. Добавьте в кастрюлю порезанную кружками морковь, рубленый чеснок, все специи и готовьте все вместе еще 10 минут. Выключите огонь и покрошите в суп отваренное вкрутую яйцо курицы и укроп.

Данное блюдо содержит 1,4 у. е. на 100 грамм.

Домашняя буженина

• маложирная свинина – 1 кг;
• сало – 100 г;
• чеснок – 10 зуб.;
• лавровый лист – 3-5 шт.;
• соль/перец – по вкусу.

Противопоказания к кремлевской диете

Как видите, такая диета имеет достаточно небольшое количество минусов, но даже несмотря на это, может навредить вашему организму. Придерживаться такой диеты необходимо только здоровым людям. Запрещено начинать диету тем людям, у которых:

• Хронические заболевания мочевыделительной системы;
• Заболевания сердца;
• Заболевания пищеварительных органов;
• Беременным или кормящим женщинам;
• Сахарный диабет;
• Менопауза (климакс).

Прежде чем начинать эту диету, проконсультируйтесь с врачом и пройдите полное обследование, чтобы вы были уверены в том, что вы полностью здоровы и данная диета не нанесет вам ужасного вреда.

Также во время диеты рекомендуется принимать комплексные витамины и минералы, чтобы во время диеты ваши волосы, ногти, кожа не страдали от нехватки нужных микроэлементов.

Худейте правильно и будьте здоровы!

Меню кремлевской диеты для похудения

На каждый день

Кремлевский рецепт похудения достаточно прост: исключите запрещенные продукты и употребляйте разрешенные. Вам даже не нужно ограничивать себя в размере порций, но и переедать, тоже не следует. Во время соблюдения ограничений в питании, начните заниматься спортом или фитнесом.

Процесс похудения на кремлевской диете проходит достаточно интенсивно, поэтому без регулярных физических нагрузок ваша кожа может потерять упругость, а мышцы — станут дряблыми!

Не забывайте о ежедневном употреблении до двух литров чистой негазированной воды. Начав придерживаться кремлевской системы для похудения, составьте примерное меню, исходя из ежедневного количества баллов. Воспользуйтесь таблицей баллов популярных блюд или поэкспериментируйте с новыми рецептами.

В первую очередь для формирования меню «кремлевки» будут необходимы точные граммовые весы, с помощью которых нужно будет отмерять порционное количество углеводных продуктов. Используя вышеприведенную таблицу, можно в принципе компоновать ежедневное меню в соответствии со своими пищевыми предпочтениями по большому счету обращая внимание лишь на балы (у.

е. / 40 у.

е. / 60 у.

е.) и стараться не превышать их рекомендованную норму.

В качестве примера ниже приведено таблица меню начального этапа диеты на 20 у.е. на неделю.

Меню кремлевской диеты для похудения

Соблюдая белковую диету, за неделю можно похудеть от полутора до пяти килограммов. Все зависит от вашего первоначального веса и от того, сколько сахара было в вашем прежнем рационе.

За месяц вы можете сбросить до 15 килограммов. Не забудьте взвеситься и записать объемы своего тела до и после диеты.

Если вы сможете строго соблюдать рекомендации безуглеводной системы питания, результаты вас приятно удивят.

Отзывы похудевших

Отзывы врачей и специалистов (с видео)

Форумы худеющих на интернет-ресурсах, позиционирующих себя как официальные сайты кремлевской диеты, буквально изобилуют позитивными отзывами о данной системе питания. Люди разного возраста и с различными весовыми данными охотно делятся между собой результатами своего похудения и с удовольствием выкладывают собственные преобразившиеся фото до и после знакомства с «кремлевкой».

Для многих эта диетическая методика действительно превратилась в образ жизни, а ее таблица баллов стала настольной книгой.

Завзятые приверженцы низкоуглеводногопитания экспериментируют с экзотическими продуктами для этой диеты, составляют новые рецепты для ее каждого этапа, предлагают специальные физические упражнения для повышения эффективности похудения и рекомендуют всем своим знакомым влиться в их стройные, в прямом и переносном смысле, ряды.

Однако не все отзывы похудевших на кремлевской диете целиком и полностью положительные. Например, отзывы врачей о высокобелковых методах коррекции веса, хоть и подтверждают их высокую результативность, сходятся на негативном влиянии такого питания на функциональность почек и сердца.

Именно поэтому они предостерегают людей с патологиями этих органов от выдерживания подобных методик похудения и советуют им отдавать предпочтения более сбалансированным по макронутриентам диетам. Также стоит отметить, что для тех, кто сидел на «кремлевке» в прошлом, повторное соблюдение такой диеты уже не будет столь эффективным.

В качестве еще одного отзыва о результативности и безопасности кремлевской диеты можно просмотреть нижеприведенное видео.

Источник: https://dietologiya.top/ekspress-diety/kremlevskaya-dieta-plyusy-i-mi/

Кремлевская диета: а вас, углеводы, мы пересчитаем!

Кремлевская диета пользуется неослабевающим успехом, сочетая в себе сразу несколько преимуществ. Этот план питания дает быстрый и сохраняющийся надолго эффект, отличается разнообразным и, при определенной доле фантазии, вкусным меню, а еще не дает заскучать — чтобы добиться стройного результата, вам придется изо дня в день, с утра до вечера, складывать и вычитать.

Кремлевская диета: коротко о главном

• Продолжительность: от 2 недель до 2 месяцев;
• Особенности: белковая диета с низким содержанием углеводов (количество карбо в блюдах оценивается в баллах, рацион формируется согласно этим подсчетам);
• Стоимость: сопоставима с обычными семейными расходами на питание, поскольку не требует приобретения специфических продуктов;
• Результат: от 5 кг за 7 дней, от 8 кг за 2 месяца;
• Рекомендуемая частота: не чаще раза в год;
• Дополнительный эффект: адаптирована для занятий фитнесом: поступление белков позволяет поддерживать мышечную массу, избавляясь от жировых отложений;

Не подходит: страдающим от заболеваний пищеварительной и выводящей систем, а также беременным и кормящим. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Как работает кремлевская диета

Как и многие популярные и действенные диеты, кремлевская диета создала вокруг себя настоящую мифологию.

Можно встретить информацию о том, что она была разработана в секретных НИИ специально для космонавтов (в своей самом строгом, почти аскетичном, варианте она стала известна как диета космонавтов или иногда даже — диета американских астронавтов), но космонавты почему-то отказались, и диета стала достоянием чиновников высшего эшелона; часто кремлевскую диету называют вариацией известной «диеты Аткинса».

В действительности у кремлевской диеты есть вполне конкретный автор — Евгений Черных. Именно он готовил публикации плана диеты в одной из самых рейтинговых российских газет.

При этом тайна броского названия плана питания никак не объяснялась: видимо, оно было выбрано исключительно для привлечения внимания.

Кремлевская диета на первый взгляд подкупает своей простотой. Для следования ей нет необходимости кардинально менять рацион семьи или тратиться на дорогостоящие диетические продукты. Загвоздка в другом: чтобы неукоснительно следовать диете, нужно носить с собой… весы и постоянно заглядывать в таблицы содержания углеводов в продуктах.

Главный принцип кремлевской диеты — практически полный отказ от углеводной диеты в пользу употребления продуктов, богатых белком.

Почему кремлевская диета помогает похудеть? Сокращение поступления углеводов (карбо) достаточно быстро и действенно изменяет обменные процессы: в обычных условиях именно доступные калории из карбо дают нам энергию для физической и умственной активности.

При этом легко усвояемые «быстрые» углеводы знамениты тем, что резко повышают уровень сахара в крови, что вызывает повторные приступы голода и провоцирует тело запасать жир, а более долго усваивающиеся сложные углеводы не всем и не всегда дарят чувство сытости, и список их достаточно невелик (ряд бобовых, круп, овощей).

Оказавшись в условиях дефицита углеводов, организм, который начали кормить протеинами, во-первых, перестает делать жировые запасы, а во-вторых — расходует то, что уже накопилось, отложившись в разных местах, на энергетически затратный процесс усвоения поступающих белков.

Кремлевская диета дает результат, который заметен уже буквально в первую неделю.

Рассчитаемся в у.е

Для удобства расчета правильного рациона худеющих кремлевская диета опирается на принцип присвоения баллов (очков, условных единиц) каждому блюду. Эти «кремлевские баллы» представляют собой содержание углеводов на 100 гр определенного продукта. На первой стадии диеты, чтобы запустить долгожданный процесс изменения обмена веществ и снижения веса, в день разрешается «наедать» до 20 у.е.

, по прошествии двух недель показатель вырастает до 40 у.е. Кремлевская диета не регулирует четко количество приемов пищи в день, но большинство худеющих на ней останавливаются на трех «столованиях»: белок надолго обеспечивает сытость и, вдобавок, если ешь не очень часто, удобнее учитывать очки. И на часы поглядывать необязательно — при соблюдении этого плана питания ужинать можно в любое время.

Пить разрешается любые напитки в любом количестве, но без чистого сахара (можно даже алкоголь!), хотя желательно все же не злоупотреблять магазинными лимонадами. Употребление соли и приправ желательно минимизировать — натрий задерживает жидкость в тканях, а приправы могут нежелательно стимулировать аппетит.

Этапы кремлевской диеты

• 1 Входной — от 7 до 14 дней (допустимо набирать 20 углеводных баллов в сутки)
• 2 Основной — до 6 недель (допустимо набирать 40 углеводных баллов в сутки)
• 3 Выходной — от 7 дней (допустимо набирать до 60 баллов в сутки). Если такой рацион позволяет поддерживать желаемый вес и сохранять хорошее самочувствие, ориентироваться на это количество баллов можно сколько угодно долго.

Кремлевская диета: как считать условные единицы

Проще всего в дневном рационе на любой стадии кремлевской диеты учитывать чисто белковую пищу: мясо, субпродукты, сосиски, колбаса, рыба обладают нулевым индексом — предполагается, что их можно есть в любом количестве.

А вот дальше начинается существенный разброс: овощи «стоят» от 2 баллов за 100 гр (огурцы) до 16 (картофель) очков, фрукты — от 3 (лимон) до 68 (финики), молочные продукты добавляют к общему дневному зачету от 0,5 у.е (брынза) до 29 (творожная масса с сухофруктами).

Сегодня в интернете существует множество сервисов для поклонников кремлевской диеты, позволяющих быстро и достоверно подсчитать баллы практически в любом продукте или даже готовом блюде.

Пользователи смартфонов могут с комфортом пользоваться приложениями «Кремлевская диета», существующими как для Iphone, так и для телефонов на платформе Android.

Кремлевская диета: запрещенные продукты

Следующие продукты имеет смысл изначально вычеркнуть из листа покупок из-за высокого содержания углеводов:

• сахар и сладости
• выпечка
• фруктовые соки и газировка
• сладкие фрукты: бананы, инжир, виноград, финики
• пиво и любой сладкий алкоголь
• пшеница, кукуруза, овес, ячмень, другие углеводные крупы
• бобовые, в том числе арахис
• крахмалистые овощи: картофель, пастернак, морковь, свекла
• макароны
• молочные и йогуртовые десерты.

Несмотря на всю демократичность кремлевской диеты, вряд ли стоит воспринимать ее исключительно как способ «похудеть на колбасе». Если, теряя вес, вы намерены сохранить здоровье, то к выбору продуктов имеет смысл отнестись со всей серьезностью, а не только формально подсчитывая углеводные баллы. Постарайтесь избежать вовсе или минимизировать употребление:

• промышленно обработанных мясных изделий
• полуфабрикатов
• плавленых сыров
• продуктов со стабилизирующими химикатами в составе (красителями, эмульгаторами и пр.)
• маргарина
• цельного молока.

Кремлевская диета: примерное меню на первую неделю (20 у.е. в день)

Понедельник

• Завтрак: творог, 2 вареных яйца, чай или кофе без сахара
• Обед: салат из овощей (огурец, помидор, капуста) с растительным маслом, мясные щи со сметаной, стейк на гриле, напиток без сахара
• Ужин: отварная цветная капуста, жареная куриная грудка без панировки, напиток без сахара

Вторник

• Завтрак: глазунья с ветчиной, напиток без сахара
• Обед: салат с грибами и овощами, бифштекс, овощной суп
• Ужин: салат из помидоров, отварная или жареная рыба, напиток без сахара

Среда

• Завтрак: твердый сыр, 2 отварные сосиски, напиток без сахара
• Обед: запеченная рыба, салат из квашеной капусты
• Ужин: отварная говядина с брокколи, напиток без сахара

1. Четверг
2. Завтрак: омлет с сыром, напиток без сахара
3. Обед: уха, жареная курица, пюре из репы
4. Ужин: листовой салат с растительным маслом, лимонным соком и тыквенными семечками, люля-кебаб, напиток без сахара.
5. Пятница

• Завтрак: яичница с грибами и помидорами, напиток без сахара
• Обед: греческий салат, стейк, сельдереевый суп
• Ужин: курица-гриль, овощной салат, стакан кефира

Суббота

• Завтрак: творог с ягодами, напиток без сахара
• Обед: мясная солянка, салат из яиц, отварной курицы и огурцов с растительным маслом
• Ужин: бифштекс с овощным ассорти (тыква, кольраби, болгарский перец, спаржа, другие некрахмалистые овощи), напиток без сахара

Воскресенье

• Завтрак: омлет с ветчиной и грибами, напиток без сахара
• Обед: овощной суп, свиная отбивная, листовой салат
• Ужин: отварные сосиски, тушеная цветная капуста с зеленым горошком, яблоко.

Кремлевская диета: а есть ли минусы?

Как и любой другой план питания, связанный с ограничениями, кремлевская диета имеет свои недостатки.

Они характерны для любой диеты, богатой белком, особенно животного происхождения: относительно медленно перерабатывающиеся протеины в изобилии образуют продукты распада, которые на фоне сниженного употребления клетчатки «залеживаются». Нередко это становится причиной перегрузки выводящей системы.

Этот момент можно обойти: для «ухода» за кишечником необходимо пить много воды и обязательно употреблять с мясом, птицей и рыбой некрахмалистые овощи, заботящиеся о перистальтике кишечника.

Легкий протеиновый продукт (в данном случае — рыба) и некрахмалистые (а лучше вообще — листовые) овощи — это идеальное сочетание наиболее полезных продуктов не только в рамках кремлевской диеты, но и многих других.

Выбирая мясо, обращайте внимание в первую очередь на постное сырье с хорошей репутацией (фермерское) — это позволит минимизировать поступление скрытого «вредного» жира, употребление которого чревато возникновлением холестериновых бляшек.

Токсины, в том числе пурины, провоцирующие образование камней в почках, являются дополнительным риском при изобильном употреблении мяса животных.

Старайтесь следить за балансом макронутриентов в рационе и все-таки не есть бифштексы три раза в день, даже несмотря на то, что это ничего не будет стоить в у.е.

Нельзя не отметить, что кремлевская диета станет особенно серьезным испытанием для сладкоежек. Если без печенья и шоколада вы впадаете в депрессию, из которой вас способен вытащить только трехкилограммовый торт — не мучайте себя, выберите менее строгую диету.

Кремлевская диета и противопоказания

Не стоит забывать о противопоказаниях. Кремлевская диета не рекомендуется людям, страдающим любыми хроническими болезнями, например сердца, желудка и почек. Также диета не подойдет и для беременных женщин.

Людям пожилого возраста не стоит следовать не только кремлевской диете, но любым другим диетам, так как это может привести к ухудшению состояния здоровья. По мнению диетологов, для любого человека необходим индивидуальный подбор рациона питания.

Диета или система питания должна учитывать состояние здоровья человека и все особенности его организма.

При попытке быстро похудеть, используя различные диеты и методики, мы часто пренебрегаем своим здоровьем и не задумываемся о последствиях. Никогда не стоит спешить в вопросах правильного питания.

Перед тем, как решительно менять рацион питания, пройдите хотя бы базовое медицинское обследование — несмотря на то, что кремлевская диета удостоилась положительных отзывов многих известных современных докторов.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/87627/

Кремлевская диета преимущества и недостатки

Придерживаясь рекомендаций по соблюдению Кремлевской диеты, человек с превышением массы тела ниже среднего, может сбросить за неделю 2-3% от массы тела, за месяц-полтора может сбросить 6-8% от массы тела.

Ходят слухи, что Кремлевская диета, изначально была разработана американцами, специально для войск дяди Сэма и американских астронавтов, но по ряду причин не была одобрена.

В распоряжение же кремлевских политиков, кремлевская диета попала из секретных американских архивов, впоследствии став чрезвычайно популярной в высших эшелонах власти, так что не такая уж она и Кремлевская, как все привыкли её называть.

Выйдя из покрова тайны, кремлевская диета была быстро распространена СМИ и приобрела широкую известность среди простого российского люда.

Основное преимущество кремлевской диеты состоит в том, что Вы себя незначительно ограничиваете в некоторых видах продуктов, а разрешено кушать всё мясное, жирное, жареное, солёное – как раз то, что мы все так любим и при этом стремительно худеть. Кремлевская – это вещь воскликнут многие, прочитав вышеупомянутое преимущество.

Следующее преимущество кремлевской диеты в том, что белковую пищу, все виды мяса можно кушать в неограниченных количествах в отличии от всех остальных диет (есть аналоги кремлевской диеты – белковая диета и диета Дюкана).

Преимущество в Кремлевской диете её простота – Вам не нужно вымерять порции продуктов, Вы не обременены подсчётом калории. Вам нужно всего лишь выбрать из таблицы продукты, в которых малое содержание углеводов, вот и вся премудрость кремлевской диеты.

У кремлевской диеты есть и категорические противопоказания. Кремлевская диета запрещена людям с хроническими заболеваниями сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, с болезнями почек, беременным женщинам.

1. Первый недостаток кремлевской диеты в том, что при отсутствии поступления углеводов в организм, которые необходимы ему для производства энергии, он начинает использовать в этих целях жировые запасы, вследствие чего человек худеет.

К сожалению жиры сгорают не без остатка, при их сгорании образуются кетоновые тела. Чрезмерное их накопление называется кетозом.

Развитие кетоза вызывает отравление организма, при этом страдают почти все внутренние органы, особенно почки, печень, головной мозг.

2. Так как при соблюдении кремлевской диеты, мы ограничиваем растительную пищу в своём рационе, это приводит к дефициту пищевых волокон.

А ведь пищевые волокна связывают и выводят из организма токсины, благодаря ним кишечник может нормально функционировать.

3. Кремлевская диета предусматривает ограничение в своём рационе овощей и фруктов, что чревато дефицитом витамина С, который содержится только в растительных продуктах.

И такие вещества, как биофлавоноидов, бета-каротина, фолиевая кислота, витамин К, некоторые витамины группы В, а ведь именно они играют очень важную роль в организме: поддерживают нервную и иммунную системы, принимают участие в кроветворении, в защите от влияния свободных радикалов, обеспечивают питание соединительной ткани и слизистых оболочек.

4. Молочные продукты – тоже не частый гость на столе сторонника кремлевской диеты, и очень даже зря. Ведь кисломолочные продукты – богаты легко доступным для усвоения кальцием, в следствие дефицита кальция увеличивается ломкость костей, ногтей и зубов, повышается вероятность аллергических реакций.

5. Употреблении мясных продуктов в больших количествах, из которых и состоит основное меню кремлевской диеты, пользу для здоровья не приносит.

Избыточное содержание белка приводит к повышенной нагрузке на почки, что может стать причиной формирования в них камней.

Холестерин, животные жиры, поступающие вместе с мясными продуктами и колбасными изделиями оказывают неблагоприятное воздействие на сердце, сосуды, печень, стимулируют камнеобразование в желчном пузыре.

6. У девушек, которые одержимы манией похудения, на фоне кремлевской диеты развивается в некотором роде зомбирование. Получив хороший результат, большинство из них уже не могут остановиться из-за боязни того, что потерянные килограммы могут вернуться. Вместо полезных продуктов и вкусных блюд они видят только сумму очков и делаю всё, чтобы их суточный рацион стремился к нулю.

• похудение при ограничении рациона до 40 у. е. (условных единиц) в день;

• сохранение веса – при 60 у. е.,

• ну и Ваш вес будет увеличиваться если Вы превышаете – 60 у.е. в день.

То есть, если Вы хотите похудеть, то не должны набирать более 40 балов. Таким образом, при соблюдении этих нехитрых правил кремлевской диеты для похудения, Вы сможете за неделю сбросить 7-9% от массы тела.

Придерживаясь рекомендаций кремлевской диеты, от сарделек, сосисок, колбасы всё же лучше отказаться, в пользу цельных кусков мяса.

В связи с тем, что при изготовлении колбасных изделий (сардельки, сосиски, колбаса и др), большинство мясокомбинатовиспользуют соевые добавки либо соевый текстурат, т.к. он в 4 раза дешевле.

Мяса в колбасных изделиях – от 10% до 30%, да и то, очень часто, из куриных субпродуктов, остальное – пищевые добавки, абсолютно химического происхождения и конечно, вышеуказанная – соя.

Соблюдая кремлевскую диету, кушать можно сколько влезет, но всё же нужно знать меру! Хоть кремлевская диета и позволяет кушать в день 3-4 кг мяса, т.к. по очкам это допустимо, но не стоит этого делать. Потому, что эффективность кремлевской диеты будет значительно выше, если Вы будете кроме подсчёта очков(углеводов), ещё и вести учёт калориям, а также не кушать за три-четыре часа перед сном.

Следуя рекомендациям кремлевской диеты, необходимо избегать: хлеба, сахара, картофеля, мучных изделий, различных круп. В первые 14 дней не употреблять фруктов, овощей, соков (кроме томатного).

Основное правило кремлевской диеты – забыть про существование сахара, т.к. один кусочек сахара равняется Вашему дневному рациону.

Для просмотра количества очков (углеводов) содержащихся в каждом из продуктов Вашего меню, можете воспользоваться таблицей подсчёта баллов, очков, у.е. Кремлевской диеты.

А также обязательно просмотрите пример меню Кремлевской диеты на неделю.

Прочитанный Вами материал прошу не принимать как руководство к действию, рекомендацию к применению этой популярной диеты.

Это практическая информация для анализа методик похудения и принятия взвешенного решения с учётом индивидуальных особенностей и состояния Вашего организма.

Для того, чтобы быть уверенным в правильности выбранной Вами диеты, читайте рубрику «Как похудеть», в которой изложен материал как похудеть без диет и без вреда для здоровья, а также делитесь своим опытом, мнением на «Форуме» нашего сайта.

Источник: http://key-rich.com/zdorovie/kak_pohudet/diety/vse/kremlevskaja_dieta.html